"Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht!" - oder anders formuliert: "Der Bauer isst nur Lebensmittel, deren Herkunft und Herstellung er kennt!"
So könnte die Philosophie der Familie Hummel beschrieben werden. Der Familienbetrieb liegt im Herzen des Weinviertels, mitten im Land um Laa/Thaya, im Bezirk Mistelbach. Sie haben sich auf biologisch produzierte Beeren spezialisiert: Himbeeren, Heidelbeeren, Goji Beeren, Goldbeeren (Physalis), Tafeltrauben, Mini Kiwis und noch mehr ... Aus den Früchten werden gesunde und schmackhafte Produkte hergestellt: Marmeladen, Kompotte, Liköre, Essige, Dessertweine, Schokoladen oder den bekannten "Weinviertler Bio Himbeersturm". Alle Früchte und die Produkte sind biologisch hergestellt - von den eigenen Früchten, in Handarbeit und von der Familie selbst. Regionalität ist garantiert!
Vormittags wandern wir in zwei Gruppen (eine Gruppe wandert ca. einfache 2 h, die andere Gruppe wandert ca. flotte 2 h). Nach dem Mittagessen besuchen wir den Biobeerenhof Hummel.
Treffpunkt: 8:00 Uhr, 1210, Franz Jonas Platz / BAWAG
- Wanderung in zwei Gruppen (eine Gruppe wandert ca. einfache 2 h, die andere Gruppe wandert ca. flotte 2 h,- Besichtigung
Anmeldung bis 12.6.
Kosten: für den Autobus € 25,-
Mittagessen und Eintritt ist nicht inkludiert.
